Kita akan bahas lebih detail dan mendalam tentang cara bersaing melawan ekspansi Fore Coffee — terutama jika kamu adalah pelaku bisnis independen, lokal, atau komunitas di sektor coffee shop.
MENGAPA HARUS MELAWAN FORE?
Fore Coffee adalah startup F&B berbasis teknologi dengan kekuatan:
- Brand kuat
- Dana besar (funding venture)
- Teknologi canggih (aplikasi, loyalty app, cloud kitchen)
- Operasional cepat & efisien
Namun… mereka tidak bisa mengalahkan:
- Koneksi emosional lokal
- Cerita otentik
- Pengalaman nongkrong penuh makna
STRATEGI UTAMA MELAWAN EKSPANSI FORE
1. Buat “Community-Based Coffee Brand”
Fore menjual “kopi cepat & praktis”, kamu jual “kopi yang membangun relasi”.
Langkah:
- Bangun komunitas (pecinta kopi, kreator, pekerja remote, mahasiswa)
- Adakan event rutin: live music, ngaji sore, diskusi buku, mini bazar
- Pelanggan merasa “punya rumah kedua” di tempatmu
Contoh sukses: Filosofi Kopi, Anomali Coffee, Dua Coffee
2. Ciptakan Signature Menu & Cerita
Fore punya “es kopi fore”, kamu bikin menu unik yang punya cerita lokal dan viral potensial.
Contoh:
- Kopi Tanjung Alam: kopi blend lokal + susu kental manis + pandan
- Sulawesi Creamy Drip: arabika sulawesi + caramel whip + roasted coconut
Gunakan cerita seperti:
“Resep dari nenek di Enrekang, hanya di racik saat panen madu tiba.”
3. Marketing Hyperlocal + Micro Influencer
Fore pakai ads nasional. Kamu fokus ke 1 km radius dan pengaruh lokal.
Langkah:
- Kolaborasi dengan selebgram lokal (2K–10K followers)
- Promosi terbatas di Google Map, TikTok, IG Story kota lokal
- Tantangan TikTok: #kopisundaenak atau #kopianakkampus
4. Paket dan Harga Fleksibel
Fore tidak bisa fleksibel. Kamu bisa sesuaikan!
Contoh strategi harga:
- Paket “Teman Skripsi”: Americano + roti Rp 18.000
- Promo refill pagi: Americano refill Rp 10.000
- Kopi Sedekah: Beli 1, sisakan 1 untuk pelanggan berikutnya (bikin viral)
5. Digital, tapi Tetap Personal
Fore mengandalkan aplikasi. Kamu bisa campurkan teknologi + sentuhan pribadi.
Tools:
- POS lokal (Moka, Pawoon, Majoo)
- Loyalty QR card + tulis tangan nama pelanggan (lebih hangat)
- Pemesanan lewat WhatsApp dengan admin real
6. Petani Langsung + Sustainability Lokal
Tantang korporasi dengan “kopi yang adil”.
Langkah:
- Bekerja sama langsung dengan petani lokal (tanpa middleman)
- Tampilkan petani di dinding coffee shop atau Instagram
- Kampanye: “Kopi ini menyekolahkan anak petani”
7. Lokasi Strategis Tapi Murah
Fore biasanya ambil tempat premium. Kamu bisa:
- Sewa ruko second dengan traffic tinggi (dekat kampus, rumah sakit, atau kos)
- Kolaborasi co-working, barbershop, distro
“Kopi enak, lokasi santai, tempat nongkrong nyaman = unbeatable combo”
8. Ukur, Uji, dan Bangun Reputasi
- Lacak menu terlaris tiap minggu
- Coba campaign kecil, ukur impact-nya
- Fokus review Google & TikTok. Jawab semua review!
PENUTUP: BRAND-MU HARUS PUNYA IDENTITAS KUAT
Fore = modern, cepat, digital.
Kamu = lokal, hangat, berjiwa, komunitas.
“Kami bukan kopi tercepat, tapi mungkin kopi paling kamu rindukan.”
Kalau kamu punya:
- Lokasi tertentu
- Target market spesifik (pelajar, pekerja, keluarga)
- Rencana menu
Aku bisa bantu bikin: ✅ Strategi konten IG
✅ Nama menu unik
✅ Copywriting / storytelling
✅ Rencana bisnis kafe komunitas
Mau mulai dari mana dulu?
