Bisnis model kopi keliling ini bisa dibilang ide lama yang diperbaharui dengan inovasi teknologi , selain itu konsep lain seperti packaging menggunakan coffeeshop pada umumnya . Hal ini cukup keren dan berhasil menarik investor karena memiliki aplikasi mobile sebagai Bisnis Model Digital (startup) .
Direct to Consumer (DTC) adalah cara yang baik dalam mengenal lebih dekat dengan consumer , Hal ini juga memangkas proses bisnis yang biasanya terjadi di coffeshop seperti penggunaan Food App di Indonesia . Artinya DTC juga adalah bisnis model untuk memangkas biaya yang bisa membuat HPP membengkak. Hal ini cukup menarik untuk market di Indonesia yang dimana consumer sangat mudah berpindah karena selisih harga .
Penerapan Kopi keliling ini memang sangat cocok di kota-kota besar yang memiliki pusat perkantoran . Karena budaya pekerja seperti di Jakarta membuat mereka harus keluar dari kantor untuk makan siang di warteg . Setelah makan siang biasanya mereka minum kopi dikarenakan waktu istrahat kantor sangat pendek membuat mereka harus Take away , Sangat cocok untuk kopi keliling . Strategi bisnis ini sangat mudah ketika berdekatan dengan tempat makan , perumahan dan area perkantoran.

Nilai investasi bisnis keliling ini terbilang sangat rendah ketika dilihat jumlah market size yang mereka bisa akusisi . Mungkin 1 unit bisa dihargai dengan 5 juta jadi dengan dana 100 juta , Kita sudah bisa memiliki armada 20 yang bisa tersebar di penjuru kota.
Daripada memikirkan konsep lama dalam menjual kopi seperti membangun coffeeshop disuatu wilayah tertentu , Cost yang paling besar di item property yang sisi market jangkaunnya juga terbatas dan tidak sebesar kopi keliling . Disisi lain juga seperti resource barista dan server yang gajinya terbilang tinggi. Sedangkan kopi keliling tidak membutuhkan karyawan keahlian khusus dan jumlah resourcenya terbilang banyak dan mudah ditemukan .
Bisnis model ini bisa dibuat menjadi 2 cara , Mengelola semua sendiri atau membangun sistem kemitraan mirip dengan bisnis model app transport . Semua tergantung owner yang akan membuatnya nanti.

Tambahan inovasi teknologi seperti aplikasi mobile dapat juga dipertimbangkan sebagai alat pertumbuhan yang sangat cepat di era teknologi hari ini dan akan datang .
Seperti bisnis Jago Coffee , terbilang keren untuk ide bisnis terbaru dibidang kopi . Mungkin kalian bisa terinspirasi dari sini dan bisa membuat ide ide lain yang lebih berkembang .




